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没吃过这些,不算来过四川。

没吃过这些,不算来过四川。

川菜一直是中国的经典菜系之一,以麻辣享誉世界。 到四川,除了火锅,你好歹吃次干锅,吃次芋儿鸡,吃次冷锅串串,吃次烤鱼,吃次冷锅鱼,吃次烧烤,吃次盆盆虾,吃次钵钵鸡,...
冬季进补“养生火锅”解馋又健康

冬季进补“养生火锅”解馋又健康

寒冷的冬季又到了,吃火锅成了众吃货们的条件反射。火锅在冬季可是大受欢迎啊,但是冬季吃哪些养生火锅解馋又健康呢?小编下面就为你推荐几款养生火锅,让大家解馋又健康。 1、...
吃火锅,科学搭配饮料能吃出健康

吃火锅,科学搭配饮料能吃出健康

寒冬的时节,小伙伴们围在一起吃着火锅再配一上杯饮料,别提多美了。可是你知道吃火锅时喝什么饮料才是最健康的吗?科学的搭配能让您吃得更健康哦! 目前市场上的饮料大致可分...
为什么火锅店里的“麻酱”那么好吃?

为什么火锅店里的“麻酱”那么好吃?

人们常说蘸碟是食物的灵魂,什么是蘸碟,就是蘸料,火锅、串串、冒菜、烧烤等都会用到。蘸的意思即在汁液或粉液末里沾一下就拿出来,补充菜肴在制作中不容易掌握适宜口感的缺...
火锅闻着不香是什么原因?

火锅闻着不香是什么原因?

1、材料本身有质量问题 为降低成本,选择的材料质量差,以次充好,那当然炒不出香的底料。采用高质量的调味原料能很好地实现提高香味,如采用一般的鸡精和采用一些火锅专用鸡...